SWEET
自家製スイーツ

えごまや蕎麦の実、白鳳みそも定番スイーツに
「えごまチーズケーキ」のえごま、「山ぶどうのクリームゼリー」の山ぶどうなど、鍵屋のスイーツは、地元の最高に美味しい食材をふんだんに取り入れています。夏は枝豆でアイスクリーム、冬は奈良田産のキウイフルーツや手作りの柚子ジャムというように、その時々で手に入る旬の食材からインスピレーションを得て、オリジナルスイーツを創作します。また、日替わりメニューも豊富です。たとえばシフォンケーキは、白鳳みそ味をはじめ、メイプル味、コーヒー味、黒ゴマ味など数十種類! 



    • SWEET MENU

    • えごまチーズケーキ

      えごまチーズケーキ

      400円

      早川町では古くから栽培されてきた、えごま。獣害の中でも力強く残る作物です。シンプルな材料で作られたチーズケーキを、プチプチとした食感のえごまが引き立てます。

    • えだまめアイスクリーム(夏季限定)

      えだまめアイスクリーム(夏季限定)

      2015年の夏、たくさんの美味しい枝豆が、早川の黒桂(つづら)集落から届きました。その枝豆でアイスを作ったところ大好評! 鍵屋ではメニューを固定せず、その時々の美味しい素材に合わせて、新メニューを提供しています。

    • 本日のケーキセット

      本日のケーキセット

      700円

      日替わりのケーキと、珈琲または雨畑紅茶のセットです。

    • バースデーケーキ(予約制)

      バースデーケーキ(予約制)

      写真のキウイは奈良田産!
      季節のフルーツで、記念日のホールケーキをお作りします。
      10日前までにご相談&ご注文くださいね。

    • そばシュークリーム

      250円
    • 山葡萄のクリームゼリー

      350円