早川の山や畑から直接仕入れた季節の食材。一番美味しい「旬」の時期を逃さず調理しています。
エゴマ、蕎麦の実、白鳳みそ。昔ながらの食材も、鍵屋ではオリジナルスイーツに変身します。
南アルプスの清流が流れ込む早川町。その清らかな水が、珈琲や紅茶の美味しさを際立たせます。
鍵屋のすぐそばに在る山城屋です その庭はモミジのじゅうたんを敷いたよう
鍵屋へ続く上り坂の途中 道祖神わきのモミジは いま まさに紅葉の盛り by b…
いよいよ秋も深まってまいりました 鍵屋は文字通り山の中 この季節は紅葉の…
鍵屋の定番焼き菓子をお使いものにして頂くことが多くなりました。 2個入り、4個…
まだかまだかと思っていた山々が ここ数日の冷え込みのおかげでしょうか 見てわ…
推定18世紀後半に建造された古民家を、2015年にリノベーションしました。200年という時の流れを肌で感じて頂けます。
鍵屋はお皿やフォークまで"地産地消"！ 早川町の土、石の粉、天然木を利用した、ひとつひとつ手作りの作品です。
おぼこ人形の絵付け体験ができます。自由な発想でお楽しみください。
早川町の最奥、奈良田に位置する鍵屋。とろ～りとした泉質の、天然かけ流し温泉も一緒にお楽しみください。
2018.10.11
2018.03.15
