早川の山や畑から直接仕入れた季節の食材。一番美味しい「旬」の時期を逃さず調理しています。
エゴマ、蕎麦の実、白鳳みそ。昔ながらの食材も、鍵屋ではオリジナルスイーツに変身します。
南アルプスの清流が流れ込む早川町。その清らかな水が、珈琲や紅茶の美味しさを際立たせます。
鍵屋のかわやは外にあります。緑に囲まれた佇まい。 ただ、中が殺風景で・・何かい…
やまもも・はっさく・キゥイ・うめの４種類の酵素を作りました。 夏なので、酵…
鍵屋の階段の手前にやまゆりちゃん。 ハチさんがいます。みつかりましたか？ …
８月１日から１５日の間、アルバイトさんを募集しています。 興味あり！の方は、ぜ…
梅雨の頃から目立ち始めるホタルブクロ 名前の由来は 子供が蛍を入れる虫かご代…
奈良田の里駐車場からの登り道
推定18世紀後半に建造された古民家を、2015年にリノベーションしました。200年という時の流れを肌で感じて頂けます。
鍵屋はお皿やフォークまで"地産地消"！ 早川町の土、石の粉、天然木を利用した、ひとつひとつ手作りの作品です。
おぼこ人形の絵付け体験ができます。自由な発想でお楽しみください。
早川町の最奥、奈良田に位置する鍵屋。とろ～りとした泉質の、天然かけ流し温泉も一緒にお楽しみください。
2018.07.16
2018.03.15
