早川の山や畑から直接仕入れた季節の食材。一番美味しい「旬」の時期を逃さず調理しています。
エゴマ、蕎麦の実、白鳳みそ。昔ながらの食材も、鍵屋ではオリジナルスイーツに変身します。
南アルプスの清流が流れ込む早川町。その清らかな水が、珈琲や紅茶の美味しさを際立たせます。
高いところは雪 気温が上がらなそうな空模様
奈良田言葉では囲炉裏を「ひじろ」といいます。 今日から火を入れました 鍵屋前の…
ツルウメモドキの赤と黄色が秋らしいですね。
山城屋の紅葉 山の高いところは既に落葉
中の様子をちょっとだけ…。
山城屋にて 11/26(土)まで 山翡翠クラブ 野鳥写真展開催中 入館無料で…
推定18世紀後半に建造された古民家を、2015年にリノベーションしました。200年という時の流れを肌で感じて頂けます。
鍵屋はお皿やフォークまで"地産地消"！ 早川町の土、石の粉、天然木を利用した、ひとつひとつ手作りの作品です。
おぼこ人形の絵付け体験ができます。自由な発想でお楽しみください。
早川町の最奥、奈良田に位置する鍵屋。とろ～りとした泉質の、天然かけ流し温泉も一緒にお楽しみください。
