早川の山や畑から直接仕入れた季節の食材。一番美味しい「旬」の時期を逃さず調理しています。
エゴマ、蕎麦の実、白鳳みそ。昔ながらの食材も、鍵屋ではオリジナルスイーツに変身します。
南アルプスの清流が流れ込む早川町。その清らかな水が、珈琲や紅茶の美味しさを際立たせます。
イチジク、クリ、シャインマスカット、ブルーベリー秋の素材盛りだくさんのデコレーシ…
日が暮れるのも早くなり 朝晩に吹く風はひんやりとして 暖かい物が欲しくなる季…
大人の方のバースデーケーキ！ブルーベリーの時期なのでふんだんに！
誠に勝手ながら 9月29日火曜日 臨時休業いたします。 ご迷惑をお掛け致しま…
野に咲くアザミ 朝晩に虫の声 どうやら秋の気配です
営業中の鍵屋縁側に どうやら宿泊客がいたようです
推定18世紀後半に建造された古民家を、2015年にリノベーションしました。200年という時の流れを肌で感じて頂けます。
鍵屋はお皿やフォークまで"地産地消"！ 早川町の土、石の粉、天然木を利用した、ひとつひとつ手作りの作品です。
おぼこ人形の絵付け体験ができます。自由な発想でお楽しみください。
早川町の最奥、奈良田に位置する鍵屋。とろ～りとした泉質の、天然かけ流し温泉も一緒にお楽しみください。
2020.07.04
2020.01.28
2020.01.11
