早川の山や畑から直接仕入れた季節の食材。一番美味しい「旬」の時期を逃さず調理しています。
エゴマ、蕎麦の実、白鳳みそ。昔ながらの食材も、鍵屋ではオリジナルスイーツに変身します。
南アルプスの清流が流れ込む早川町。その清らかな水が、珈琲や紅茶の美味しさを際立たせます。
既にお知らせしたように 県道の崩落の為 奈良田への一般車両の乗り入れは出来ません…
県道37号南アルプス公園線 の迂回歩道が出来ました 通行出来る時間は 7:0…
作り置きしていたスイーツをおやつに 近所の子らが雑巾がけレース おかげで床はピ…
先日の台風19号により 奈良田へ通じる県道37号 南アルプス公園線の 一部決壊の…
12，13日台風の影響が道路に出ると思われるので、臨時休業とさせて頂きます。 …
2019 12月25日(水)～2020 1月2日(木) 古民家カフェ鍵屋、民俗資…
推定18世紀後半に建造された古民家を、2015年にリノベーションしました。200年という時の流れを肌で感じて頂けます。
鍵屋はお皿やフォークまで"地産地消"！ 早川町の土、石の粉、天然木を利用した、ひとつひとつ手作りの作品です。
おぼこ人形の絵付け体験ができます。自由な発想でお楽しみください。
早川町の最奥、奈良田に位置する鍵屋。とろ～りとした泉質の、天然かけ流し温泉も一緒にお楽しみください。
2019.10.18
